A pocos días de celebrarse un aniversario más de Lima, un grupo de pisqueros ha lanzado “La semana del Chilcano”, la cual empezó ayer y se extenderá hasta el 17 de enero, víspera del cumpleaños de la capital.
La simpleza de este coctel, que en general solo requiere buen pisco, ginger ale y hielo, lo hace particular y exitoso, pues se puede preparar en cualquier lugar del mundo.
Esta iniciativa ya ha sido seguida por diversidad de bares y restaurantes de Lima, Arequipa, Cusco y otras ciudades del Perú.